Krutonger
12.06.2013
Enkelt å lage og en fin måte å få brukt opp gamle brødrester på.
10 skiver brød (både fint og grovt brød kan brukes)
ca 5 ss rapsolje (eller annen olje som tåler oppvarming)
1-2 fedd hvitløk
1/2 ss tørket oregano
1/2 ss tørket basilikum
1/2 ts salt (kan sløyfes)

Skjær eller riv brødet i biter. Skorpen kan evt tas av på forhånd, men det er ikke nødvendig. Bland sammen olje, revet hvitløk og krydder, og hell blandingen over brødbitene. Bland godt sammen så bitene får litt olje på seg (men de trenger ikke å dryppe av olje). Ha dem over på bakeplate og stek midt i ovnen på 175 °C i 15-20 minutter.  


Bilde: kremet grønnsakssuppe med krutonger
Aktuelt